ФУРШЕТ
Непринужденная атмосфера, легкие закуски и комфортное живое общение. Гости сами выбирают закуски и напитки на фуршетной зоне, а официанты помогают с выбором и обеспечивают ротацию блюд.
ПРОДУМАННОе МЕНЮ
СЕТ-МЕНЮ 1
Утонченный и легкий, он идеально подходит для welcome-зоны и встречи гостей
  • Оладушек со взбитым кремом и лососем шеф посола
  • Тапас с прошутто и печеным перцем
  • Кубик антипасти (сыр палермо, виноград, орешки)
  • Канапе креветка- ананас
  • Бейби картофель с крем-чизом и красной икрой
  • Фисташковый муссовый мини- чизкейк с ягодами
/01
2000р/ чел.
400 гр/чел.
СЕТ-МЕНЮ 2
Более сытный, чем сет-меню № 1, идеально подходит для welcome-зоны и встречи гостей
  • Идеальный клаб-сендвич с беконом, сыром чедер и томатом 
  • Мини зеленый салатик с креветками с том-ям соусом
  • Оладушек со взбитым кремом и лососем шеф посола
  • Хрустящее сырное аранчини с песто
  • Тапас с нежным паштетом из куриной печени cягодным соусом
  • Гриль-чиз с прошутто и печеным перцем
  • Муссовый мини- чизкейк с ягодами
/02
2800р/ чел.
500 гр/чел.
СЕТ-МЕНЮ 3
Стильный и гастрономичный, но в тоже время понятный и сытный сет, подойдет для полноценного мероприятия на 3−4 часа
/03
4500/ чел.
  • Ассорти фирменных тапасов:
  • С лососем шеф посола, огурчиком и крем чизом
  • С нежным паштетом из куриной печени и ягодным соусом
  • С прошутто и печеным перцем
  • Кубик с креветкой в чесночном соусе
  • Оладушек с крем чизом и икрой нерки
  • Сырно-фруктовая шпажка: абрикос, моцарелла, горгондзолла
  • Шпажка с ростбифом и корнишоном
  • Тар — тар из говядины с трюфельным майо
  • Узбекский томат с ялтинским луком, ароматным маслом и хлопьями соли
  • Оригинальный цезарь с курицей и пармезаном
  • Гранд жульен в круассане
СЕТ-МЕНЮ 4
Стильный и деликотестный, но в тоже время понятный и сытный сет, подойдет для полноценного мероприятия на 3−4 часа
/04
7000 / чел .
  • Тарталетка с крабом
  • Тар — тар из говядины с трюфельным майо
  • Тар — тар с лососем с юдзу-понзу
  • Конфета из горгондзоллы с курагой на ракушке
  • Оладушек с крем чизом и икрой нерки
  • Ассорти фирменных тапасов:
  • С лососем шеф посола, огурчиком и крем чизом
  • С нежным паштетом из куриной печени и ягодным соусом
  • С прошутто и печеным перцем
  • Вителло тонато
  • Узбекский томат с ялтинским луком, ароматным маслом и хлопьями соли
  • Арбуз с взбитой фетой и микро мятой
  • Оригинальный цезарь с курицей и пармезаном
  • Зеленый салат с гребешком, креветками, бейби картофелем с том ям соусом
  • Картофель с золотом мундире с трюфельным жульеном
рекомендуем добавить к сетам « в стол»
  • Икорный сет из красной (400 гр)/ черной (200гр) / щучьей (200 гр) икры с луком шалот, сметаной и багетом — 20 000₽

  • Икорный сет из красной (200 гр) и щучьей (200 гр) икры — 8000₽

  • Метровая тарелка антипасти с мясными деликатесами и сырами из испанской лавки — 6000₽

  • Огромная тарелка с сезонными фруктами и ягодами — 5000₽

  • Овощное или фруктовое (персик/томат) плато с с бураттой/страчателлой — 4000₽

  • Метровая тарелка с фермерскими маринованными соленьями (черемша/ черри и соленый огурчик, перчик фаршированный) — 4500₽

  • Морской свежий бар — ₽ по запросу
ДЕСЕРТЫ
барбекю 
закуски
  • Большой мясной сет: крылышки маринованные с соусе барбекю/ ребра «кола-маринад»/ шашлык свиной/ мясные гриль сосиски/ каре ягненка — 3000₽/ чел 

  • Бургер из мясной котлеты с томатом и соленым огурчиком — 1000₽/ чел 

  • Паэлья с морепродуктами в томатном соусе — 1500₽/ чел 

  • Картофель стоун с копченой солью или гриль-овощи 600₽/ чел 

  • Хот-дог с Венской сосиской с криси-луком — 750₽/ чел 

  • Шаурма с цыпленком / роял сэндвич с мортаделлой или клаб сэндвич — 800₽/ чел 
  • Желе из просеко с ягодами — 5000₽

  • Метровый тирамису (классика/ ягодный/ матча) — 8000₽
ДАВАЙТЕ НАЧНЁМ СО ЗНАКОМСТВА!
Made on
Tilda