ФУРШЕТ
Непринужденная атмосфера, легкие закуски и комфортное живое общение. Гости сами выбирают закуски и напитки на фуршетной зоне, а официанты помогают с выбором и обеспечивают ротацию блюд.
ПРОДУМАННОе МЕНЮ
СЕТ-МЕНЮ 1
Утонченный и легкий, он идеально подходит для welcome-зоны и встречи гостей
  • Обжаренный гребешок с трюфельным пюре или креветка терияки с виноградом
  • Тапас со слабосоленым лососем или тапас с креветкой чимичури
  • Шпажка прошутто с сезонным фруктом или тапас с паштетом с ягодным соусом и фундуком
  • Сырная конфета из горгонзоллы на яблочной чипсе или кубик бри с сезонной ягодой и медом
  • Бейби картофель с крем-чизом и икрой или кубик капрезе
  • Мини чизкейк на выбор (ягодный/шоколадный/ванильный)
/01
1800 ₽/чел
1500₽/чел (от 30 гостей)
СЕТ-МЕНЮ 2
Подойдет для продолжительного мероприятия на 2−3 часа
Ваши гости не останутся голодными и будут удивлены изысканными и эстетичными закусками
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
  • шпажка прошутто с сезонным фруктом
  • антипасти (мясные деликатесы/ сыры/ гриссини/ мед/ виноград)
ТАПАСЫ
  • паштет с ягодным соусом и фундуком
  • со слабосоленым лососем
САЛАТЫ
2 позиции на выбор
  • оливье с цыпленком
  • салат с картофелем и колбасками гриль, маринованными огурчиками и шампиньонами
  • "настоящий" цезарь с цыпленком с соусом анчоус-айоли
  • нисуаз со стейком тунца
  • томаты с ялтинским луком, ароматным маслом и тыквенными семечками
  • греческий
  • салат с камчатским крабом
  • мимоза с креветками
  • салат с ростбифом, бейби картофелем и печеным перцем
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И СЕНДВИЧИ НА ВЫБОР
2 позиции на выбор
  • роял сендвич с прошутто и печеным перцем
  • роял сендвич с мортаделлой и соусом песто
  • роял сендвич с крабом и розовым томатом
  • краб сендвич
  • хот-дог с криспи луком
  • лазанья болоньезе
  • жульен с курицей и белыми грибами
  • пастуший пирог с телятиной
  • томленые щечки демигляс с трюфельным пюре
/02
3500 ₽/чел
(3000 ₽/чел от 30 чел)
СЕТ-МЕНЮ 3
Подойдет для продолжительного мероприятия на 3−4 часа
Ваши гости не останутся голодными и будут удивлены изысканными и эстетичными закусками
/03
5000 ₽/чел
(4500 ₽/чел от 30 чел)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
  • антипасти ягодно-фруктовое
  • антипасти (мясные деликатесы/
сыры/гриссини/мед/оливки)
  • оладушки со взбитым маслом и красной икрой нерки
  • кубик с тигровой креветкой в соусе чимичури
  • кубик капрезе
  • кубик с трюфельным пюре и обжаренным гребешком
ТАПАСЫ
  • паштет с ягодным соусом и фундуком
  • со слабосоленым лососем
  • артишок с темным виноградом
САЛАТЫ
2 позиции на выбор
  • оливье с цыпленком
  • салат с картофелем и колбасками гриль, маринованными огурчиками и шампиньонами
  • "настоящий" цезарь с цыпленком с соусом анчоус-айоли
  • нисуаз со стейком тунца
  • томаты с ялтинским луком, ароматным маслом и тыквенными семечками
  • греческий
  • салат с камчатским крабом
  • мимоза с креветками
  • салат с ростбифом, бейби картофелем и печеным перцем
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И СЕНДВИЧИ НА ВЫБОР
2 позиции на выбор
  • роял сендвич с прошутто и печеным перцем
  • роял сендвич с мортаделлой и соусом песто
  • роял сендвич с крабом и розовым томатом
  • краб сендвич
  • хот-дог с криспи луком
  • лазанья болоньезе
  • жульен с курицей и белыми грибами
  • пастуший пирог с телятиной
  • томленые щечки демигляс с трюфельным пюре
МОЖНО ДОБАВИТЬ К СЕТАМ:
  • Устричный бар/морские ежи — по запросу
  • Тапас со взбитым маслом и красной (нерка)/ черной (осетр) икрой — 300р/1100р (шт)
  • Тапас с трюфельным гребешком 120р/шт
  • Желе из просеко (на 10 человек) — 2800р
  • Антипасти сыр (на 10 человек) — 3000р
  • Антипасти мясное (на 10 человек) — 3500р
  • Антипасти микс (на 10 человек) — 3500р
  • Фруктовая тарелка с сезонными ягодами (на 10 человек) — 3000р
ДЕСЕРТЫ
ЛИМОНАД
  • Манго-маракуйя/цитрус/малина базилик 1 л – 700 р
  • Тирамису (100 гр) 200р/шт
  • Муссовый чизкейк (100 гр) 200р/шт
  • Мадлен (60 гр) 200 р/шт
  • Мороженное с сезонными ягодами (120 гр) 300р/шт
ДАВАЙТЕ НАЧНЁМ СО ЗНАКОМСТВА!
Made on
Tilda